Schlagwort: Armut bekämpfen
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Rolf Müller, pensionierter Lehrer und ehemaliger Leiter der Hilda-Heinemann-Schule, wohnhaft in einem Breidenbacher Ortsteil, ist der Organisator und Spender von ca. 3000 Liter Apfelsaft, gepresst aus 5 Tonnen Äpfel. Die Herstellung fand in der Mosterei des Obst- und Gartenbauvereins von Niederdieten statt. Die Hilda-Heinemann-Schule aus Dautphetal-Hommertshausen half mit mehreren Klassen bei der Ernte und teilweise…
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Wieder ein schöner Aktionstag – diesmal mit einem gemischten Team aus Tafelkundinnen und Mitarbeiterinnen der Tafel. Alle, die probiert haben, waren vom Geschmack der gefüllten Teigtaschen angetan. Und hier noch das dazugehörige Rezept:
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Am 28. August 2025 wurde wieder einmal vor der Tafel in Biedenkopf gekocht. Dieses Mal konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen leckeren Arabischen Gemüseeintopf vorbereiten und genießen.
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Knusprige Gemüsepuffer aus der Pfanne schmecken köstlich! Mit Dip serviert sind sie ein perfektes Gericht, wenn es unkompliziert und schnell gehen soll – aber auch als Beilage zu Fleisch, Fisch und Salat schmecken die vegetarischen Pfannküchlein fantastisch. Das dazu passende Rezept wurde am 22. Juli bei einem Koch-Event bei der Tafel in Biedenkopf ausprobiert und…
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Sabine Schneider war von Juli 2012 bis Mai 2025, also nahezu 13 Jahre aktiv in der Tafel Biedenkopf, davon über 10 Jahre gemeinschaftlich mit ihrer Kollegin Sibille Herrmann. Sabine managte das Tafelbüro, nahm zahlreiche armutsbetroffene Menschen als Tafelkunden auf und verwaltete die erforderlichen Vorgänge. Neue Mitarbeitende führte sie in die Tafelgeschehnisse ein und händigte ihnen…