Am 25. Juni fand ein weiterer Kochevent vor der Tafel in Biedenkopf statt.Diesesmal stand ein orientalisches Gericht auf der Speisekarte. Die Maqluba ist eine Art gestürzter Eintopf (maqluba heist umgedreht) aus dem Orient (Arabien, Iran, Palästina) und besteht üblicherweise aus Reis, gebratenem Gemüse und Fleisch. Für die vegetarische Variante wurde das Fleisch weggelassen und durch…

Am 28. Mai gab es bei der Tafel Biedenkopf wieder eine Veranstaltung im Rahmen der Reihe „Kochen vor der Tafel Biedenkopf“. Jedoch wurde an diesem Tag kein spannendes Gericht gekocht, sondern leckere Smoothies zubereitet. Aber auch das Herstellen gesunder Mixgetränke muss gelernt sein – und Spaß sollte es auch machen. Für die Zubereitung der Getränke…